Restauration rapide italienne
Compétences recherchées :- Profil dynamique porté par la volonté d'entreprendre et d'accompagner une jeune société en pleine croissance - capacité d'adaptation - sens des relations | Recherche :
|
| |
Rémunération envisagée :- entre SMIC et 2 500 euros net selon les postes. |
Nombre de personne(s) dans le projet : 2 |
Arthur
Ugo
|
Profil de l’équipe et apports : |
Description détaillée du projet : Mozza & Co. fait découvrir toutes les saveurs de l’Italie autour d’un produit phare, la Mozzarella. Raffinement et savoir vivre à l’italienne sont les maitres mots ! UN MOZZARELLA BAR autour de 4 variétés ( Bufala classique, Affumicata , Burrata Pugliese ou Straciatella di Burrata ) à enrichir au choix d’authentiques produits italiens : nid de roquette et légumes frais pour les plus sages ou légumes grillés et charcuterie pour les plus gourmands! Bien d’autres Mozzarella sont souvent à la carte comme de la Burrata à la Truffe ou d’autres surprises ! FOCACCIA : généreux pains italiens à l’huile d’olive originaire de Gênes en Ligurie, garnis et toastés minute, déclinés en de délicieuses recettes. CIABATTA : pain à l’huile d’olive du Nord de l’Italie. Son nom signifie « Pantoufle » de par sa forme longue et plate. De sympathiques et gourmandes recettes vous sont proposées. PIZZA AL TAGLIO : part de pizza de forme carré ou rectangulaire, sa pâte légère et craquante ne vous laissera pas insensible ! Encore moins quand elle se marie avec l’une de nos précieuses Mozzarella ! Enfin c’est avec les charmes sucrés de l’Italie que l’on chavirera côté desserts : Tiramisu, Panna Cotta ou encore Focaccia Nutella. |