Gamme de produits élaborés à partir du souchet
| La Noix Tigrée, gamme de produits élaborés à partir du souchet, dit tiger nut, super petit tubercule au doux goût d'amande et châtaigne, naturellement sucré, recherche un mentor et des investisseurs.    Annonce n° 10038 - Val-de-Marne (94) - le 12-07-2018 | ||
| Compétences recherchées :Je cherche des mentors ou investisseurs qui s'y connaissent en distribution de produits bio axés sur les superfood, sans gluten, paléo... Les axes de distributions seraient d'abord les circuits bio et internet et la GMS serait à travailler également avec une autre approche | Recherche :
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| Nombre de personne(s) dans le projet : 1 |
Céline
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| Profil de l’équipe et apports :
Je suis Céline, fondatrice de La Noix Tigrée, fan de souchet depuis des dizaines d'années. J'ai découvert ce tubercule à travers la boisson espagnole l'Horchata de chufa. Cela faisait longtemps que je rêvais de faire connaitre la chufa et je me suis lancée en 2016. Je trouve l'utilisation du souchet incroyable et infinie et j'ai encore beaucoup d'autres idées pour la suite des aventures de La Noix Tigrée ! |
| Ambitions de l'annonceur : Développer toutes sortes de produits à base de souchet et les développer dans plusieurs pays. |
| Description détaillée du projet : Issu de la plante Cyperus Esculentus, le souchet est un tubercule, bien que son goût nous rappelle de nombreux fruits à coque. Il pousse naturellement sur la planète entière et même en France où il n’est pourtant pas encore cultivé. L’utilisation du souchet remonte aux pharaons, son huile était utilisée dans la composition de parfums. Aujourd’hui il est essentiellement cultivé dans la région de Valencia en Espagne et en Afrique de l’Ouest où il est consommé en grignotage pour l'Afrique ou en boisson pour l'Espagne. Son doux goût de fruits à coque, appelé chufa en Espagne ou tiger nut en anglais, se situe entre l'amande et la châtaigne. Sa teneur naturelle en sucre permet de composer des recettes originales naturellement sans gluten et sans lait, sans ou avec peu de sucre, mélangeant le souchet et d'autres super aliments. La gamme 'CROC les pépites de souchet' (Croc Rond, Croc Nature, Croc Délices, Croc des Prés, Croc Detox) est une première dans le monde du grignotage sain et l'utilisation du souchet avec des super aliments. Vous pourrez déguster nos recettes CROC toute la journée, du petit déjeuner au diner en passant par toutes vos pauses de la journée. Elles se dégustent directement en les croquant ou en les associant à vos plats et desserts : dans vos bols de mueslis, porridges, avec vos compotes, yogourts... |
| Les points forts du projet : Les produits de La Noix Tigrée sont : -précurseurs dans l'utilisation du souchet, - super bons en goût, - pas de problème sur l'approvisionnement de la matière première, possibilité de le cultiver en France par la suite, - des ingrédients 100% végétaux, biologiques, adaptés au maximum aux allergies et intolérances alimentaires, - peu ou pas de sucres ajoutés, - naturellement sans lait et sans gluten. |
| La concurrence : Les concurrents sont toutes les marques de fruits secs et granolas/mueslis bio Marché très concurrentiel dans les rayons d'où le besoin de développer la vente en ligne. |
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