Après un passé en digital, j'ai fait une reconversion professionnelle et des études de cuisine.

Après mes études j'ai travaillé en restaurant.

Aujourd'hui je conseille des petites chaînes de restaurants sur leurs procédures, solutions digitales, recettes, hygiène.

- Procédures en cuisine : recettes, nettoyage, ouverture/fermeture, hygiène
- Calcul du coût des aliments, fixation des prix, optimisation des menus
- Amélioration des flux restaurant et cuisine
- Analyse, mise en place et implémentation de logiciels (Deliverect, Deliveroo, Uber Eats, Wedely, Takeaway, Easyorder, Oracle, Apicbase...)
- Analyse de marché (concurrents et différenciation du marché).


Solvay Brussels School of Economics and Management
Master’s Degree, Business Engineering

Annonce n° 31341