Coup de cœur Biznessful

Plateforme BtoB de ventes privées de produits frais pour réduire le gaspillage alimentaire coups de coeur

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photo de l'annonceur n°5653

Fresh Me Up, plateforme BtoB de ventes privées de produits frais visant à réduire le gaspillage alimentaire, recherche un associé-business developer chargé de stratégie et développement commercial.


Projet n°5653 - Paris (75) - date annonce

LES BESOINS
Compétences recherchées :Stratégie et développement commercial ;
Management et formation des équipes.
Recherche :
  • Mentor
  • Investisseur
 
  • Business development
  • Finance-comptabilité-contrôle de gestion-administr
  • Ventes - relation clients
Montant total souhaité : 200 000 € Montant minimum par associé : 40 000 €
L'ÉQUIPE
Nombre de personne(s) dans le projet : 2

Thibault

Benoit
Profil de l’équipe et apports : Attiré depuis toujours par l’entreprenariat, Thibault lance à 16 ans la société d’évènementiel et réseau social Zepeople en 2003.
Il se tourne rapidement vers la gastronomie et intègre l'Institut Paul Bocuse pour en sortir diplômé ainsi que de la faculté Lyon III en 2008.
Chef de projets pour le groupe Alain Ducasse NYC, il travaille pour l’ouverture du restaurant Adour au sein du Palace St Regis NYC.
Rentré en France c’est le Chef Yannick Alleno qui l’engage comme chef de projet pour de nombreux restaurants dans le monde et pour le concept Terroir Parisien à Paris.
Désireux de retourner vers l’entreprenariat, Thibault Co-fonde la chaine de catering et de food trucks Mozza & Co. en 2013.
C’est en observant le gaspillage forcé chez les fournisseurs de Mozza & Co. qu’il décide de créer avec Benoit Fresh Me Up.

Fresh Me Up s'est distingué sur plusieurs évènements :
• Lauréat du concours Start You Up du cabinet d’avocats August & Debouzy, nous sommes conseillés juridiquement ;
• Lauréat du concours de l'innovation alimentaire de la Région Ile de France IDFood 2018 ;
• Lauréat des trophées Bocuse & Co par le groupe Bocuse, Yannick Alleno et l’Institut Paul Bocuse ;
• Prix de la solution digitale 2018 de la CCI Paris ;
• Finaliste du concours Invivo Quest Paris 2017.
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DESCRIPTION DU PROJET
Description détaillée du projet : Fresh Me Up est une plateforme qui permet aux professionnels des métiers de bouche d’accéder à des ventes privées de produits frais.

Grossistes, commerçants de quartier et petits producteurs locaux sourcent pour vous leurs surstocks, queues de lots et autres bons plans.

Faire partie de Fresh Me Up, c’est faire partie d’un réseau dont la volonté a des enjeux économiques, mais aussi écologiques et citoyens.

Les fournisseurs enregistrent leurs bons plans et informent les restaurants et les associations.

Grâce à l’espace de vente en ligne les restaurateurs peuvent commander sur la plateforme et se faire livrer directement dans leurs établissements.


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